Ingrédients :
- 2 oeufs.
- 1 blanc d'oeuf.
- 125 g de sucre semoule.
- 10 cl d'huile.
- 2 sachets de sucre vanille.
- 1 sachet de levure chimique.
- 300 g de farine.
- 50 g d'amandes en poudre (facultatif)
Garniture:
- 1 jaune d'oeuf battu.
- 1 cuillere à café de cacao en poudre.
Facultatif : (noisettes, raisins secs, pistache, amandes grillées, eau de fleur d'oranger, zeste de citron)
- 2 oeufs.
- 1 blanc d'oeuf.
- 125 g de sucre semoule.
- 10 cl d'huile.
- 2 sachets de sucre vanille.
- 1 sachet de levure chimique.
- 300 g de farine.
- 50 g d'amandes en poudre (facultatif)
Garniture:
- 1 jaune d'oeuf battu.
- 1 cuillere à café de cacao en poudre.
Facultatif : (noisettes, raisins secs, pistache, amandes grillées, eau de fleur d'oranger, zeste de citron)
Préparation:
- battre les deux oeufs et le blanc d'oeuf avec le sucre et le sucre vanille,
- ajouter l'huile, l'amande en poudre, la levure et la farine (peu à peu),
- bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
(à cette étape vous pouvez rajouter les éléments facultatifs ou faire la rectte nature)
- avec la pâte, former des formes allongées et les poser sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé,
- les dorer avec le mélange de jaune d'oeuf et poudre de cacao, - avec une fourchette tracer des lignes croisées,
- faire cuire dans un four préchauffé à 180°c jusqu'à cuisson et dorure environ 15mn.
- sortir du four, laisser tiédir, puis couper en tranches.
Bon appétit
( sarha ftor koum )
- battre les deux oeufs et le blanc d'oeuf avec le sucre et le sucre vanille,
- ajouter l'huile, l'amande en poudre, la levure et la farine (peu à peu),
- bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
(à cette étape vous pouvez rajouter les éléments facultatifs ou faire la rectte nature)
- avec la pâte, former des formes allongées et les poser sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé,
- les dorer avec le mélange de jaune d'oeuf et poudre de cacao, - avec une fourchette tracer des lignes croisées,
- faire cuire dans un four préchauffé à 180°c jusqu'à cuisson et dorure environ 15mn.
- sortir du four, laisser tiédir, puis couper en tranches.
Bon appétit
( sarha ftor koum )